Katie (uralpanda) wrote,
Katie
uralpanda

Category:

Окрошка

Почему бы и нет :) Окрошка не претендует на изысканный и редкий рецепт - она претендует на удовольствие повозиться с продуктами и сотворить лёгкий летний супчик.
okroshka

Как было у меня:
картошка - 1 средняя
огурец - 1 небольшой
редиска - 4 шт.
веганская колбаса - 1 кружочек (или одна сосиска)
зелёный лук - небольшой пучок
укроп - небольшой пучок
квас - 2 стакана
соль, перец по вкусу
соевая сметана - 2 ст.л.

Картошку почистить и отварить. Картошку, огурец, редиску, колбасу, лук и укроп порезать, всё смешать в отдельной миске. Положить смесь в тарелку и залить стаканом кваса. Добавить соль (лучше брать чёрную соль, которая пахнет яйцами), перец, перемешать. Добавить сметану и ещё раз всё смешать.


Это я так, разминаюсь. Ко мне тут с Амазона прибыл Курма Даса и Амсден! Да, Амсден выпустил новую книжку!  Называется соответствующе: "The Rawvolution continues":)))
Tags: Рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments