Katie (uralpanda) wrote,
Katie
uralpanda

Category:

Салат из цветной капусты

Весенний день - весенний салат по рецепту ipolza. Варить капусту не будем.



Как было у меня:
цветная капуста - 100 г.
помидор - 1 крупный
кабачок - 3/4 небольшого
чёрный перец - щепотка
морская соль по вкусу

Для заправки:
оливковое масло - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
мёд - 1 ст.л.

Цветную капусту разобрать на соцветия помельче, кабачок почистить и нарезать на мандолине с крупной гребёнкой, помидор нарезать, посолить, поперчить. В отдельной миске смешать все ингредиенты заправки, вылить в салат и перемешать. Дать постоять 1 час, за это время капуста впитает салатный сок и станет более вкусной.
Tags: Рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments