Вот какими способами мне удалось это сделать.
Салат из проростков.
Тут всё просто - сами проростки и тахинно-имбирный соус из RawVolution, подошёл на ура.
Для салата:
проростки: 150 г.
Для соуса:
яблочный сок из сладкого яблока - 1 стакан
лимонный сок - 4 ст.л.
кунжут белый - 5 ст.л. (или 2,5 ст.л тахини)
оливковое масло - 2 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
имбирь - кусочек 5 см.
морская соль по вкусу
Все ингредиенты соуса смешать в блендере. У меня блендер без труда превращает кунжут в пыль, тем, у кого блендере послабее, лучше использовать тахини.
Заправить проростки соусом, перемешать.
