Katie (uralpanda) wrote,
Katie
uralpanda

Category:

Салат из фенхеля с помидорами

Ещё один очень простой и впечатляющий салат



Стаб нечаянно вырубился, а я-то думаю, почему на последних нескольких фото у меня такие руки кривые :) Пересниму.

Источник рецепта.

Как было у меня:

фенхель - 1 луковица
помидоры - 2 шт.
лимонный сок - 1 ст.л.
горчичное масло - 2 ст.л.
перец чёрный - щепотка
морская соль по вкусу

У фенхеля отрезать рога и копыта и донце, тоненько построгать, я опять это сделала на японском слайсере. Помидоры порезать. Посолить, добавить лимонный сок, масло, перец, перемешать. Посыпать сверху зеленью фенхеля с луковицы. Кстати, точно помню, что раньше зелень фенхеля продавалась в супермаркетах в горшочках. Я её часто путала с укропом и дома удивлялась - что за трава такая. От кулинарии я была так же далека, как сейчас от классического балета. А теперь появился луковичный фенхель, а зелень исчезла.

Upd. Кстати, думаю, что сюда подошли бы оливки.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments