Katie (uralpanda) wrote,
Katie
uralpanda

Салат из рукколы с шампиньонами

ipolza придумывает симпатичные кушания, не похожие на известные рецепты. К тому же в последнее время я неравнодушна к сырым шампиньонам.



Как было у меня:
руккола - 50 г. (стандартная магазинная подложка)
морковь - 1/2 средней штуки
сельдерей черешковый - 1 стебель
шампиньоны - 2 крупных или 5 помельче
кедровые орешки - 1 ст.л.
горчичное масло - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
морская соль по вкусу

Рукколу крупно порезать. Морковь натереть на крупной тёрке. Сельдерей порезать. У шампиньонов отрезать ножки и порезать. Всё смешать в миске и посолить, добавить масло и лимонный сок.
Горчичное масло идеально подошло к рукколе, буду знать.
Tags: Рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments