Katie (uralpanda) wrote,
Katie
uralpanda

Category:

Салат из фенхеля со свити

Источник рецепта



Салат волшебно вкусный, те, кто не любил сырые салаты и не любил готовить, после того, как попробуют, полюбят всё оптом.

Как было у меня.
свити - 1 шт. (можно грейпфрукт)
фенхель - 1 луковица
авокадо - 1 шт.
мята свежая - 3 веточки
сок 1/2 лайма
оливковое масло - 2 ст.л.
кориандр молотый - 1/2 ч.л.
перец молотый - по вкусу
соль морская - по вкусу

У свити отрезать обе верхушки, так чтобы чуть чуть была видна мякоть. Затем снять верхнюю шкуру. В таком виде из свити очень легко достать дольки мякоти. Авокадо почистить и нарезать на дольки. У фенхеля отрезать рога и донце, и тонко порезать. Мяту нарезать. Всё сложить в миску, заправить соком лайма, оливковым маслом, добавить кориандр, перец, соль, смешать.
Tags: Рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments