Katie (uralpanda) wrote,
Katie
uralpanda

2009 год - измельчитель

Кулинар Катя обнаружила, что блендер и измельчитель - не одно и то же. Этой информации в инете я не нашла НИГДЕ, поэтому пишу.
Блендер - это прибор с четырёхлопастным ножом, две лопасти которого загнуты вверх, а две вниз.
Измельчитель - это прибор с s-ножом. Часто его также называют кухонным комбайном или кухонным процессором.
Так вот - они используются для разных вещей! А я-то всегда считала, что блендер и измельчитель это две разных немного отличающихся модификации одного и того же прибора.
Блендер используется для измельчения жидких субстанций: коктейлей, смузи, супов-пюре.
Измельчитель используется для измельчения твёрдых и полужидких субстанций - халвы, кабачковой икры, хумуса.
Когда у меня в блендере плохо измельчилась халва, я удивилась и забыла. Но вот когда хумус у меня не смололся вообще в принципе - тут-то я и поняла, зачем Марине блендер и кухонный процессор одновременно.
Теперь у меня на кухне новый жилец - это Bosch MMR 1501.


И только что он на отлично справился с халвой из фиников и кабачковой икрой - с тем, что блендер делал с трудом. Кстати, не прилипает халва к стенкам, я помню, как кто-то жаловался на свой измельчитель по этому поводу.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments