July 30th, 2011

Искиате

Рецепт найден на просторах интернета по совету avatarakali.



Как было у меня (на 2 стакана напитка):
чиа - 2 ст.л.
сок лайма - 2 ст.л.
мёд - 4 ст.л.
вода - 2 стакана

Чиа залить водой в пропорции по крайней мере 1:2 и оставить на ночь, к утру будет приятное густое желе. Всё смешать в блендере, я обычно с этим не усердствую, чтобы текстура осталась.
Напоминает наш обычный кисель из крахмала.