April 10th, 2011

Нут с помидорами и рукколой

Просто, нарядно и очень вкусно



За основу был взят рецепт с russianfood.com, но я переделала всё по-своему. Кстати там много хороших сырых рецептов, но не по тэгам, искать нужно.
К рецепту сделала простую медово-горчичную заправку.

Понадобилось:
нут - 1/3 стакана (у меня тут роскошный крупный индийский, он особенный)
помидоры - 2 небольших
руккола - 20 г.
морская соль по вкусу

Медово-горчичная заправка:
оливковое масло - 3 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
мёд - 2 ст.л.
горчица молотая - 3/4 ч.л.

Нут замочить на полдня, можно прорастить полдня, можно так есть. Помидоры порезать, всё вместе с нутом и рукколой сложить в миску.
В отдельной маленькой миске смешать все ингредиенты заправки, вылить заправку в салат, посолить, перемешать, можно дать чуть постоять.

Международные посылки

Благодаря lauhi нашла вот что, это прелюбопытно - разъяснительное письмо ФТС России по поводу ввоза на территорию Таможенного союза растительных продуктов:

При применении пункта 4.8 Приложения N 2 к Соглашению необходимо пользоваться исключительно описанием товара.

Таким образом, к запрещенным для пересылки в МПО относятся все растения (водоросли, грибы, мхи, лишайники, травы, травянистые растения, хвойные и лиственные деревья, кустарники, кустарнички, в том числе плодовые, ягодные, овощные, зерновые, бобовые, масличные, кормовые растения, табак и другие) всех семейств, родов и видов, живые с корнями и без корней или срезанные, в том числе рассада, черенки, отводки, свежие или засушенные, или обработанные любым другим способом, в том числе гербарии и другие коллекции (предметы коллекционирования) по ботанике.

Чай и кофе в соответствии с товароведческой классификацией относятся к вкусовым товарам, полученным из частей растений по специальным технологиям.


Очень интересно, ведь в принципе вся наша продовольственная корзина - это вкусовые товары (странная фраза), полученная из частей растений? А не позвонить ли мне завтра на горячую линию ФТС.