May 2nd, 2010

Pole dance

Танцы на шесте. Оказывается это дико популярно сейчас, у нас в Долгопрудном есть даже танцкласс по pole-dance и зал с шестами, к счастью девочки меня заверили, что они снимаются и не мешают классам по R&B.

Красивое тело, красивая постановка, отличная физическая форма, направление абсолютно не моё :)

http://vkontakte.ru/video-16263560_140951903

Квашеная капуста

Самодельная квашеная капуста привела меня в восторг, из которого я впрочем и так не выхожу особо.



Она такая же вкусная, как рыночная или магазинная, но она лучше, потому что она солёная, кислая, острая, сладковатая, и при этом своя.
С рецептом помогла ipolza, но я делала без морковки, как-то сразу было понятно, что можно сделать без всего, и будет вкусно, а затем уже на базовое "без всего" добавлять что угодно.

Как было у меня:
капуста белокочанная - 500 г.
соль морская - 1 ст.л.
вода - примерно 1 стакан
мёд - 1 ст.л.

Капусту пошинковала, положила в икеевскую банку, утрамбовала, положила сверху ложку соли, залила водой до краёв банки.
Банку, не закрывая, поставила в миску (на случай, если польётся рассол) и убрала на полку. Капуста квасилась 2,5 дня. Через 2,5 дня вылила рассол в другую банку, размешала в нём ложку мёда, залила обратно в капусту, закрыла банку, убрала в холодильник. Она там постояла часа 3, и уже вкусная, завтра к утру будет окончательно готова, сделаю с ней салат.