April 11th, 2010

Салат из водорослей с кунжутом



Замороженная тосака - это находка, они разноцветные и живые.

Повторила рецепт простого салата из водорослей.
Как было у меня:
водоросли тосака замороженные - 500 г.
нори - 1 лист
кунжутное масло - 2 ст.л.
сок лайма/лимона - 1 ст.л. (много не надо)
белый кунжут - 1 ст.л.
морская соль по вкусу

Тосаку промыла от соли в дуршлаге прохладной водой, они моментально оттаяли. Нори порезала на полоски. Сложила всё в миску, добавила кунжутное масло, сок лайма, кунжут, соль, перемешала.

Горчично-медовая заправка

Спешила на танцы, быстро вывалила в миску полпакета салатной смеси "Аликанте" от Белой дачи и порезала помидоры, а Дима помог с рецептом заправки.

Салат-красавец



Как было у меня:
На вот эту большую миску понадобилось:
оливковое масло - 3 ст.л.
лаймовый/лимонный сок - 1 ст.л.
горчица молотая - 1 ч.л.
кокосовый соус - 1 ст.л.
мёд - 1 ст.л.

Всё смешала в отдельной маленькой миске и вылила в салат, перемешала.