Previous Entry Share Next Entry
Трюфели
uralpanda
Кроме прочих подарков себе и не себе привезла домой из Хорватии трюфелевое масло



Только что проводила опыты - полила им нарезанные помидоры, и даже немножко просто так съела. В общей сложности съела 4 столовые ложки, это лошадиная доза, ждала полчаса - никакой реакции нет, значит его можно есть :)
Масло само экстра вёрджин, вот что касается трюфельного аромата - не знаю, как делался и откуда взят, но ввиду малого количества мы будем считать его специей, а специи на кошерность не проверяются.
Так вот помидоры действительно получились вкусными, это не чеснок конечно, но аромат от масла есть. Вообще-то эти два года я без чеснока совершенно не страдала, но раз есть вот такая интересная замена, то можно иногда пользоваться.
Это масло у меня вот этой фирмы.
Есть ещё американский сайт, который продаёт трюфели.

И да, я дома :)

  • 1

А почему вы не употребляете чеснок?


физически нехорошо от него

Мне вот тоже плохо от чеснока, тоже на сыроедении перестала его есть.
Но со временем поняла, что есть из этого правила и исключения: когда мой ребёнок (или я) заболеваем ОРВИ, кажется, что питаться могу только луком и чесноком.
У Вас не наблюдалось желания поесть чеснока при ОРВИ? Или на сыроедении не болели (тьфу-тьфу-тьфу!)?

p.s. безумно рада, что нашла Ваш журнал, неделю читаю рецепты, периодически не удерживаюсь и пускаю слюну на клавиатуру...

болела ОРВИ, было такое :) Но нет, чеснок и лук не ела
рада, что нравится :)

С возвращением! :-) Спасибо за очень интересный и познавательный репортаж :-)

пожалуйста :)

понравилось там?! ))

да, там очень классно, здорово провела время :)

а я ну просто обожаю чеснок (и лук). Мы с мужем прямо чесночно-луковые наркоманы, везде добавляем, благо работаем дома, живем как отшельники... Ну возможно это потому, что мы не 100% сыроеды. Я - 99% (иногда бывает съем что-то маленькое), а он где-то на 70-80%

да, у всех по-разному :)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account