Previous Entry Share Next Entry
Пшеница с мятой и оливками
uralpanda
4 часа ночи, спать не хочется, выложу-ка я тогда салат с оливками.
Рецептов с оливками не так много, вот увидела удачный у Димы. Рецепт для того, чтобы удивить, для особых случаев, когда хочется необычного вкуса.



Как было у меня:
пшеница - 1/2 стакана
помидор - 2 шт. небольших
петрушка - 30 г.
мята - 30 г.
вяленые оливки без косточек - 50 г.

оливковое масло - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л
белый перец - щепотка
морская соль по вкусу

Пшеницу замочить на 2 часа и затем прорастить 2 суток. Помидоры и петрушку порезать, с мяты оборвать листики и порезать, оливки порезать, всё положить в миску. Заправить маслом, лимонным соком, добавить соль и перец, перемешать.

  • 1
выглядит здорово! тоже попробую сделать, пожалуй)

Как нельзя кстати. Бывает же такое. Прорастил пшеницу и не знал, чего бы с ней замутить. А тут ещё мята в огороде выросла. Так что спасибо за рецепт.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account