Previous Entry Share Next Entry
Итальянская заправка
uralpanda
Решила сегодня вспомнить про салатные заправки :) Это - italian dressing из Rawvolution.
Благодаря ему обычная овощная нарезка стала итальянским ужином.



Как было у меня:
оливковое масло - 1/2 стакана
сок 1/2 лимона
базилик - 1/2 стакана листьев
орегано - 1/4 стакана листьев
кедровые орешки - 3 ст.л.
вода - 1/4 стакана
морская соль по вкусу

Всё смешать в блендере, стараясь выйти примерно на констистенцию майонеза. Заправки получается много, хватит на несколько порций салата.

  • 1
Забавно. А где ж Вы ориган свежий-то находите? Я нашла , что в переводе это - душица. Но сейчас , увы, не сезон. Можно воспользоваться сухими заготовками?

я в Москве нашла секретное место, там всё есть :) свежие орегано, шалфей, розмарин, тимьян. Приношу домой, мою, складываю в герметичный пластиковый контейнер и убираю в морозилку, несколько месяцев можно использовать. Сушёные не советовала бы, сильно меняется аромат, как мне кажется.

Ьады "ой"! Я уж в следующем году буду свежий ориган морозить, что называется "не отходя от кассы", т.е. в местах его естественного произрастания.

в ваших местах конечно, не отходя от кассы будет :)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account