Previous Entry Share Next Entry
Салат с инжиром
uralpanda
Салат с инжиром по рецепту Марины.
Свежего спелого инжира я объелась на Кипре, поэтому не жаль сделать из него салат :)



Как было у меня:
инжир - 1 стакан (5 небольших штук)
помидоры черри - 10 шт. (у меня жёлтые, они кисловатые и хорошо подходят в этот салат)
базилик - 1 стакан листьев
руккола - 1 стакан листьев

заправка:
лимонный сок - 1 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
морская соль по вкусу
чёрный перец - щепотка

Инжир нарезать на четвертинки, черри на половинки, базилик и рукколу порезать, всё смешать в миске. Заправить лимонным соком и маслом, посолить, поперчить.

?

Log in

No account? Create an account