Previous Entry Share Next Entry
Окрошка
uralpanda
Да-да, это возможно, и это вкусно :)



Овсяный квас не очень похож на обычный, но всё-таки получается суп, напоминающий старую добрую окрошку :)

На 2 тарелки понадобилось:
овсяный квас - 2 стакана
огурец средний - 1 шт.
редис - 4 шт.
укроп - 20 г.
чёрный перец - щепотка
молотая горчица - 2/3 ч.л.
морская соль по вкусу

Овсяный квас поставить в морозильник охлаждаться. Половину всего количества огурцов, редиса и укропа порезать, положить в тарелку, залить стаканом кваса, посолить поперчить, положить 1/3 ч.л. горчицы, размешать.

У меня остыл как раз второй стакан кваса, пойду сделаю себе вторую тарелку.

?

Log in

No account? Create an account