Previous Entry Share Next Entry
Три часто употребляемых напитка
uralpanda
1. Зелёный смузи



романо или шпинат - 100 г.
вода - 1 стакан
сладкое яблоко - 1/2 шт.
мёд - 1 ст.л.

Зелень порезать, яблоко почистить от кожуры, всё смешать в блендере.
Можно добавить пару столовых ложек семян льна или чиа, это сделает вкус коктейля более мягким.

2. Какао



какао - 1 ч.л.
мёд - 3 ч.л.
вода - 1 чашка

Насыпать какао в чашку, добавить мёд, перемешать в однородную массу, залить водой, перемешать.

3. Миндальное молоко



Источник рецепта.

Я люблю, чтобы молоко было насыщенным на вкус и густым по консистенции, поэтому количество воды уменьшаю вдвое.

миндаль - 1 стакан
вода - 2 стакана

Миндаль замочить на полдня и перемолоть в блендере с водой. Отжать в банку через нейлоновый мешочек.
Если молоко нужно в качестве напитка, то можно добавить в блендер столовую ложку мёда, если для супа, то подсластитель не используется.

  • 1
а какао в холодной воде растворяется разве?

с трудом. именно поэтому нужно сначала смешать с мёдом, он в нём растворится, а потом уже с водой

а какао тоже специальное сырое? или обычное подходит?

у меня сырое из интернета :) ит дипендз, конечно подходит и обычное для такого напитка, но от жареного какао сыроеду будет дурно :)

про молоко. Вопросы чайника.

О, Катя, а замоченный миндаль не обязательно чистить, да? А марля не может заменить нейлоновый мешочек?
Я сегодня попробовала сделать молоко, но забыла, что нужно процеживать. В принципе неплохо. Только очищать каждый орешек мне надоело:).

Re: про молоко. Вопросы чайника.

я не чищу, и оно всё равно получается белым :) никогда миндаль не чищу для рецептов.
Марля - конечно может. Мешочки продаются в интернете везде, на амазоне, на сайта Экскалибура

Ой, я у Rawinrussian нашла подробности! http://rawinrussian.livejournal.com/49918.html#cutid1
И все-таки марля прокатит или таки за нейлоном гоняться, как думаете?

марля прокатит, почему нет, но мешочек можно использовать много раз, в отличие от марли. Марля всё же хлопковая, наверное не проживёт долго

  • 1
?

Log in

No account? Create an account