Previous Entry Share Next Entry
Капустный салат с петрушкой
uralpanda
Очарование этого салата - в его простоте :)




Источник рецепта

Как было у меня:
капуста белокочанная - половина маленького кочана
петрушка - пучок
масло оливковое - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
мёд - 1 ч.л.
перец чёрный - по вкусу
соль морская  - по вкусу

Капусту тонко нашинковать и перемять руками с солью до сочного состояния. Петрушку мелко порубить в комбайне и добавить в капусту. В отдельной миске смешать масло, лимонный сок и мёд, вылить маринад в капусту, добавить перец, перемешать. Лучше час-два настоять.

?

Log in

No account? Create an account