Previous Entry Share Next Entry
Салат из водорослей с кунжутом
uralpanda


Замороженная тосака - это находка, они разноцветные и живые.

Повторила рецепт простого салата из водорослей.
Как было у меня:
водоросли тосака замороженные - 500 г.
нори - 1 лист
кунжутное масло - 2 ст.л.
сок лайма/лимона - 1 ст.л. (много не надо)
белый кунжут - 1 ст.л.
морская соль по вкусу

Тосаку промыла от соли в дуршлаге прохладной водой, они моментально оттаяли. Нори порезала на полоски. Сложила всё в миску, добавила кунжутное масло, сок лайма, кунжут, соль, перемешала.

  • 1
Очень рада, что мне встретился Ваш ЖЖ :)-много полезного иинтересного, особенно про сыроедческое меню в Лентяе было актуально-сама как раз собиралась туда съездить, теперь не тороплюсь )))У меня тут вопрос про водросли-и я и ребенок их очень любим-вакаме и нори, но вроде как они оказывается не сырые-в смысле сушеные, но при высокой температуре, а сырые продают в некоторых сыроедческих магазинах, но не у нас, конечно.. Думала купить где-нить на Амазоне или Rawguru, но ни разу еще продукты за границей не покупала, а теперь вот еще и правила эти про растения.. Расстраиваюсь. А Вы какие нори-вакаме покупаете?

нори и вакаме в России я пока не нашла, увы :) тоже без роллов сижу :)

конопляные семечки тоже думала где-нибудь найти.. В Москве нет наверное..

нечищенные есть у Сыроешки, я покупала на пробу, так и выбросила... не получается их есть в шелухе

  • 1
?

Log in

No account? Create an account